Amaranth ist von natur aus ein Pseudogetreide. Somit eignet sich unser gepuffter Amaranth prinzipiell für eine glutenfreie Ernährung. Allerdings ist er im rechtlichen Sinne nicht glutenfrei, da er im Produktionsprozess mit Gluten in Kontakt gekommen sein könnte.
Wir erhalten unseren Amaranth in Großgebinden abgepackt in Papiersäcken. Von dort aus wird er in unsere Pfandbehälter verpackt bevor er den Weg zu dir nach Hause findet.