An sich ist die Hirse ein Pseudogetreide. Somit eignet sich Hirse für eine glutenfrei Ernährung. Allerdings ist sie im rechtlichen Sinne nicht glutenfrei, da sie im Produktionsprozess mit Gluten in Kontakt gekommen sein könnte.
Unsere Hirse stammt aus Europa. Wir erhalten Sie in Großgebinden von 25kg. Von dort aus verpacken wir sie in unsere Pfandbehälter bevor die Hirse den Weg zu dir nach Hause findet.