Natürlich ist Quinoa ein Pseudogetreide. Somit eignet sich unser Quinoa prinzipiell für eine glutenfreie Ernährung. Allerdings ist er im rechtlichen Sinne nicht glutenfrei, da er im Produktionsprozess mit Gluten in Kontakt gekommen sein könnte.
Wir erhalten unser Quinoa in Großgebinden von 25kg. Von dort aus verpacken wir unser Quinoa in unsere Pfandgläser bevor es den Weg zu dir nach Hause findet.