Spinat

Spinat ist ein beliebtes Gemüse. Spinat hat ein hohen Anteil an Vitamin E und Beta-Carotin. Sein Vitamin C Gehalt ist höher als der Orangen. Ein grünes Blattgemüse dass zu deiner Gesundheit einen grossen Teil leisten kann.

Verzehrt werden sollte der Spinat möglichst roh und wenn erhitzt dann nur kurz um die Mikronährstoffe nicht zu zerstören. Du kannst ihn in Salaten verwenden, in deinem Saft pressen oder auch in Smoothies verarbeiten.

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