Schlangengurke

In einem Salat macht sich die Schlangengurke besonders gut. Sie ist reich an Mikronährstoffen und erfreut sich in vielen Küchen grösster Beliebtheit. Du kannst sie aber nicht nur roh in Salaten oder als Beilage zu einer Vesper verzehren. Gekochte Gurke ist gerade in der asiatischen Küche eine oft zu findende Zutat.